Menu Makanan Favorit Malam Tahun Baru, Ini Daftarnya
Jagung bakar merupakan makanan yang wajib dihidangkan ketika merayakan tahun baru.-Makansedap.id-YouTube
Untuk ikan, gurame dan bawal bisa menjadi pilihan utama, karena kedua jenis ikan tersebut memiliki daging yang tebal sehingga sangat cocok untuk diolah dengan cara dibakar.
Sebelum dibakar, lumuri ikan dengan bumbu olesan kecap yang dicampur rempah sesuai selera. Setelah matang, sajikan ikan bakar bersama sambal matah atau sambal terasi yang pedas dan gurih untuk menambah kelazatan.
BACA JUGA:Persahabatan Lintas Budaya, Sosok Grandma Expo Perkuat Hubungan Jepang dan Indonesia
3. Bakso dan sosis bakar
Sate bakso dan sosis bakar tidak diragukan lagi menjadi salah satu menu bakaran favorit masyarakat saat merayakan malam tahun baru.
Campurkan mentega, kecap manis, saus sambal, dan saus barbeque sebagai bumbu oles, kemudian bakar bersama irisan bawang putih agar memberikan aroma yang menggugah selera.
4. Bulgogi
Hidangan satu ini merupakan daging sapi bakar khas korea yang dikenal dengan perpaduan cita rasa manis dan pedasnya.
Seperti dilansir Antaranews.com yang dibaca Makansedap.id, Kamis, 1 Januari 2026, menu ini dapat dibuat menggunakan daging sapi iris yang dimarinasi dalam campuran campuran saus kedelai, gula, minyak wijen, dan bawang putih. Setelah dibakar, sajikan bulgogi dan kimchi agar cita rasa Koreanya lebih terasa.
BACA JUGA:Giliran Crayola Luncurkan Pengalaman Global McDonald's Happy Meal®
5. Frozen food bakar
Jika ingin menu yang sederhana, frozen food seperti fish roll, crab stick, dan aneka dumpling isi bisa menjadi pilihan yang tepat.
Ukurannya yang relatif kecil, frozen food ini akan lebih mudah dibakar dengan cara ditusuk seperti sate. Frozen food dapat langsung dibakar dengan olesan mentega, atau dimarinasi terlebih dahulu dengan saus barbeque agar rasanya lebih kaya.
6. Sayur bakar
Agar seimbang dan sedikit sehat, menu bakar-bakaran bisa didampingi dengan sayuran. Pilih sayur seperti jamur, brokoli, paprika, terong, dan wortel, lalu potong dengan ukuran sedang. Lalu, tusuk potongan sayur secara selang-seling dan bakar dengan olesan saus barbeque.
- Share:
